2016年8月3日
氯化鉀是最主要的鉀化合物,其產(chǎn)量占全部鉀化合物的95%以上,是生產(chǎn)其它鉀化合物的原料[1]。我國缺鉀,但又是用鉀量很大的國家,鉀鹽的生產(chǎn)及品種優(yōu)化越來越受到重視。本文介紹了目前國內(nèi)外以氯化鉀為原料生產(chǎn)硫酸鉀、硝酸鉀以及碳酸鉀的主要工藝方法。1 氯化鉀轉化生產(chǎn)硫酸鉀的工藝 硫酸鉀是一種優(yōu)質(zhì)鉀肥,特別適用于忌氯作物,是我國當前市場上緊缺的化肥。由氯化鉀轉化生產(chǎn)的硫酸鉀約占全部硫酸鉀產(chǎn)量的70%[2]。1.1 曼海姆爐法 曼海姆爐法是由氯化鉀與非揮發(fā)性的硫酸在特制的反應爐內(nèi)間接加熱直接反應制取硫酸鉀的方法。該方法所生產(chǎn)的硫酸鉀約占世界生產(chǎn)能力的37%[2~4]。該法分二步反應: KCl+H2SO 4…
2016年8月3日
食品級氯化鉀的用途很多,如在食品工業(yè)中可用作代鹽劑、營養(yǎng)增補劑、膠凝助劑、酵母食料、調(diào)味劑、增香劑、PH值控制劑等。食品級氯化鉀在食品中一般用作鉀的營養(yǎng)劑,與其他鉀的營養(yǎng)劑比較,具有價格便宜、鉀含量高、易存儲等特點,所以食用氯化鉀作為鉀的營養(yǎng)強化劑使用最廣泛,也可在發(fā)酵食品中當作發(fā)酵營養(yǎng)劑。另外,由于鉀離子具有很強的螯合和膠凝特性,食品級氯化鉀可用在食品中當作膠凝劑,一般卡拉膠、結冷膠等膠體食品會用到食品級氯化鉀。 食品級氯化鉀與食鹽一樣可用于農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、發(fā)酵品、調(diào)味品、罐頭、方便食品的調(diào)味劑等,或用于強化鉀(供人體電解質(zhì)用)配制運動員飲料等。 第二節(jié) 市場基本特點 1、我國食品級…
2016年8月3日
1 主題內(nèi)容與適用范圍 本標準規(guī)定了食品添加劑檸檬酸鉀的技術要求,試驗方法,檢驗規(guī)則以及標志、包裝、運輸和貯存。 本標準適用于由檸檬酸和氫氧化鉀或碳酸鉀為原料制得的食品添加劑檸檬酸鉀。該產(chǎn)品在食品工業(yè)中作酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定和凝固劑以及品質(zhì)改良劑等。 化學名稱:2-羥基丙烷-1,2,3三羧酸鉀 分子式:C6H5K3O7·H2O 結構式: 相對分子質(zhì)量:324.41(按1989年國際相對原子質(zhì)量) 2 引用標準 GB 601 化學試劑 滴定分析(容量分析)用標準溶液的制備 GB 602 化學試劑 雜質(zhì)測定用標準溶液的制備 GB 603 化學試劑 試驗方法中所用制劑及制品的制備 GB 6284 化工產(chǎn)…
2016年8月3日
檸檬酸為一種有機化合物,白色結晶粉末、無色晶體或顆粒,極易溶于水。廣泛用于食品、醫(yī)藥、化工及建筑、能源等工業(yè)上。其產(chǎn)品生產(chǎn)級別又可分為食品級和工業(yè)級。國內(nèi)第一個年產(chǎn)量為!萬#的食品級檸檬酸生產(chǎn)廠利用原有的發(fā)酵工藝,引 進國外的精煉工藝,主要生產(chǎn)無水檸檬酸($%%),同時根據(jù)市場的需求,也可生產(chǎn)一水檸檬酸($%&) 。檸檬酸在常溫常壓下極易吸濕潮解,具有很強的腐蝕性。本文重點介紹食品級檸檬酸生產(chǎn)過程中產(chǎn)品干燥和空氣凈化的特殊要求及設計特點。! 干燥系統(tǒng) 工藝用干燥系統(tǒng)所處理的空氣都將直接進入到工藝系統(tǒng)流程中,而且是在出成品階段與產(chǎn)品直接接觸,故系統(tǒng)設計時不僅要保證工藝所需的各項指標,其設…
2016年8月3日
檸檬酸是水果、蔬菜中分布最廣的有機酸,也是食品中應用最廣泛的酸味劑。檸檬酸是一種重要的有機酸,又稱枸櫞酸,無色晶體,常含一分子結晶水,無臭,有很強的酸味,易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,此性質(zhì)常用來鑒定和分離檸檬酸。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。檸檬酸分無水檸檬酸和一水檸檬酸。同時檸檬酸還有許多其他用途,如作為抗氧化劑增效劑、漂白劑增效劑、果醬凝結劑、水果護色劑、增香劑及魚類、羊奶的除臭劑等。 自然界中檸檬酸廣泛存在于檸檬、橙、桔子等水果中。工業(yè)生產(chǎn)主要采用合成法和發(fā)酵法,而工業(yè)上使用的檸檬酸多由黑曲霉發(fā)酵法生產(chǎn)。 二、性狀特點 1. 溶解性好 檸檬酸易溶于水、乙醇,溶于乙醚。…
2016年8月3日
1、什么是檸檬酸行業(yè)調(diào)研 檸檬酸行業(yè)調(diào)研是開展一切咨詢業(yè)務的基石,通過對特定檸檬酸行業(yè)的長期跟蹤監(jiān)測,分析市場需求、供給、經(jīng)營特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈等多方面的內(nèi)容,整合檸檬酸行業(yè)、市場、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源,為客戶提供深度的檸檬酸行業(yè)市場研究報告,以專業(yè)的研究方法幫助客戶深入的了解檸檬酸行業(yè),發(fā)現(xiàn)投資價值和投資機會,規(guī)避經(jīng)營風險,提高管理和運營能力。 檸檬酸行業(yè)研究是對一個行業(yè)整體情況和發(fā)展趨勢進行分析,包括行業(yè)生命周期、行業(yè)的市場容量、行業(yè)成長空間和盈利空間、行業(yè)演變趨勢、行業(yè)的成功關鍵因素、進入退出壁壘、上下游關系等。 關于檸檬酸行業(yè)市場調(diào)研中主要包含以下幾點核心內(nèi)容行…
2016年8月3日
目前,有關卷煙紙助劑的研究主要集中在降焦降CO及改善卷煙燃吸外觀方面,如鄭一新等 [1] 采用高 壓離子色譜儀(HPIC)測定了幾種國產(chǎn)和進口卷煙紙中的助燃劑,發(fā)現(xiàn)這幾種卷煙紙樣品中的助燃劑都是檸檬酸鉀鈉。劉志華等 [2] 研究了檸檬酸鉀鈉混合鹽 助燃劑對卷煙主流煙氣的影響,認為檸檬酸鉀降低主流煙氣量比檸檬酸鈉效果顯著,通過調(diào)整二者的比例,可以降低CO。抽煙時,卷煙紙助劑與卷煙一起燃燒,燃燒過程中會發(fā)生熱裂解,不僅會改變卷煙紙及周邊煙絲的裂解狀態(tài),同時其熱解產(chǎn)物也會對卷煙的煙氣組分等有一定影響 [3] 。研究卷煙紙助劑的熱解產(chǎn)物 對于卷煙減害和改善吸味均有重要意義。國內(nèi)外煙草化學家已采用Py2…
2016年8月3日
食品級檸檬酸為一種有機化合物, 白色結晶粉末、色晶體或顆粒,極易溶于水。 廣泛用于食品、醫(yī)藥、化工及建筑、能源等工業(yè)上。 其產(chǎn)品生產(chǎn)級別又可分為食品級和工業(yè)級。 國內(nèi)第一個年產(chǎn)量的食品級檸檬酸生產(chǎn)廠利用原有的發(fā)酵工藝,引 進國外的精煉工藝,主要生產(chǎn)無水檸檬酸同時根據(jù)市場的需求,也可生產(chǎn)一水檸檬酸 檸檬酸在常溫常壓下極易吸濕潮解,具有很強的腐蝕性。本文重點介紹食品級檸檬酸生產(chǎn)過程中產(chǎn)品干燥和空氣凈化的特殊要求及設計特點。 干燥系統(tǒng) 工藝用干燥系統(tǒng)所處理的空氣都將直接進入到工藝系統(tǒng)流程中,而且是在出成品階段與產(chǎn)品直接接觸,故系統(tǒng)設計時不僅要保證工藝所需的各項指標。 其設備構造及材料選用也要有特殊考…
2016年8月3日
食品添加劑 記者從國家食藥監(jiān)總局官方網(wǎng)站獲悉,在2014年第三階段第二批食品安全抽檢中,國家食藥監(jiān)總局對食品添加劑進行了專項檢查,主要包括明膠、復配面粉改良劑、其他復配食品添加劑、咸味香精、食品用香精和其他香精。 抽檢項目包括重金屬、品質(zhì)指標、微生物指標等18個指標,共抽檢288家企業(yè)的813批次產(chǎn)品。抽檢結果顯示,阿拉山口藍普膠業(yè)有限公司所生產(chǎn)的“藍普”牌明膠中灰分成分超標。此外,清遠市清新區(qū)和暢食品原料有限公司所生產(chǎn)的“恒和”牌明膠兩批次產(chǎn)品均被檢測不合格。 抽檢依據(jù)《食品安全國家標準 食品添加劑 明膠》(GB 6783-2013)、《食品添加劑 明膠》(GB 6783-1994)、《食品…
2016年8月3日
“作為一名有著26年工齡的勞動者,此次榮獲縣突出貢獻人才獎,我感到非常榮幸,也很受鼓舞?!弊蛉眨h突出貢獻人才獎獲得者、江蘇科倫多食品配料有限公司總經(jīng)理封寬裕在繁忙的工作中抽空接受了記者的采訪,袒露了一位企業(yè)家的創(chuàng)業(yè)心聲。 封寬?;仡櫫怂某砷L歷程?!?988年從江蘇化工學院畢業(yè)后,我一直扎根于工業(yè)企業(yè)這個舞臺,先后擔任過連云港市錦屏化工廠車間主任、廠長助理,江蘇德邦集團公司分公司總經(jīng)理,連云港科信化工有限公司總經(jīng)理,連云港格蘭特化工有限公司總經(jīng)理,連云港潤普食品配料有限公司總經(jīng)理等職務。在此期間,我?guī)ьI團隊勇于創(chuàng)新,研發(fā)復合肥新品種4個,磷酸鈉鹽新產(chǎn)品5個、磷酸鉀鹽新產(chǎn)品3個,使這些企業(yè)煥發(fā)…
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